Nosso objetivo principal são as degustações técnicas realizadas mensalmente.

Definimos o tema (país, região, uva, importadora, etc).

Na grande maioria das vezes fazemos estas degustações “as cegas”, para não haver a influência do “rótulo” do vinho.

Utilizamos uma Ficha de Degustação própria (veja abaixo).

Normalmente, após as degustações, servimos um jantar.

São degustações com o objetivo de congraçamento entre os sócios.

Cada um leva um vinho e um tira-gosto para ser compartilhado por todos.

Realizada uma vez ao ano, no inverno frio de Poços de Caldas, já faz parte do nosso calendário de eventos.

Último evento do ano para fechar o calendário da Soavi, normalmente regado a espumantes.

Esta é a ficha que estamos utilizando atualmente nas nossas Degustações Técnicas.