Degustação técnica dia 15/03/2014

Histórico

Inspirados na disputa da Copa do Mundo de Futebol que acontecerá este ano no Brasil, resolvemos confrontar Vinhos X Países. A primeira disputa já aconteceu: Douro X Ribera Del Duero. Abaixo o resultado desse primeiro confronto.

Tema da Degustação: Douro X Ribera Del Duero

• Douro:
• Vinho 1 - Abandonado 2009
• Produtor: Domingos Alves de Sousa;
• Composição: Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Nacional e outras 20 castas;
• Nota final: 88,6.

• Vinho 2 - Quinta da Gaivosa 2008
• Produtor: Domingos Alves de Sousa;
• Composição: Tinta Roriz, Tinta Cão, Touriga Nacional e Franca e outras.;
• Nota final: 92,8.

*Nota total Douro: 181,4

• Ribeira del Duero:
• Vinho 3 - Casajus NIC 2009
• Produtor: José Alberto Calvo Casajus;
• Composição: 100% Tempranillo;
• Nota final: 91,4.

• Vinho 4 - Casajus Antigos Vinhedos 2009
• Produtor: José Alberto Calvo Casajus;
• Composição: 100% Tempranillo;
• Nota final: 92,5.

*Nota total Ribeira Duero: 183,9

• O jantar da noite servido após a degustação foi:
• Entrada: Jamon com aspargos em pão crocante;
• Principal: Arroz de Braga (com paio, lombo defumado, lingüiça);
• Sobremesa: Queijadinha com creme de maçã.